mercoledì 3 Giugno 2020
Home Cucina A Cena con L'Autore: Mauro Tetti

A Cena con L’Autore: Mauro Tetti

Mauro Tetti, Marcello Fois e Alberto Masala incontrano i piatti e i calici di Semolagrossa e Medulla Vini

-

Sabato 7 maggio 2016, in un appartamento nel centro di Bologna abitato da tre sardi conosciuto col nome “Terzo Piano Ascensore” (nome ripreso dall’incipit del brano “Il Sesto Stato” dell’artista sardo Iosonouncane), si è tenuto un evento tanto informale quanto speciale per i fortunati presenti.

Mauro Tetti, giovane scrittore al suo esordio letterario col romanzo A pietre rovesciate (Tunué), ha incontrato gli scrittori bolognesi d’adozione Marcello Fois e Alberto Masala, in un multi-evento che ha coinvolto la cucina di Semolagrossa e i vini biologici della vineria Medulla Vini.

La presentazione, svoltasi all’interno della libreria Modo Infoshop, si è poi trasformata grazie alla piattaforma Gnammo in un evento di Social Eating svoltosi nell’appartamento del Terzo Piano. Giovanna Ena, una cuoca sarda amica degli organizzatori, si è prestata al simpatico gioco di abbinare delle pietanze ai vari capitoli del romanzo di Tetti.

Tra piatti tipici della tradizione campidanese, formaggi, panadas e vini sapientemente abbinati, il romanzo è stato il protagonista della serata: una fiaba moderna ambientata in Sardegna, capace di raccontare le atmosfere di un piccolo paese immaginario con un linguaggio in bilico fra il sardo e l’italiano.

Ma cos’è Terzo Piano Ascensore?

È un tentativo di creare un ponte fra la nostra isola natìa e la città nella quale viviamo“, ci racconta uno degli organizzatori. “Avevamo intenzione di mischiare questi due mondi riportando l’evento culturale ad una dimensione meno elitaria e più ‘casalinga’. È stato molto divertente!“.

A riprendere la serata le telecamere del giovane regista sardo-bolognese Rodolfo Lissia, il cui ultimo cortometraggio L’Oro delle Tigri ha ricevuto diversi riconoscimenti in patria e negli Stati Uniti, e di Ugo Leone di Rombo Productions. Il montaggio delle riprese è invece ad opera del Visual Artist sassarese Alessandro Spanu, noto per la produzione di videoclip musicali e per la partecipazione al progetto musicale cagliaritano Needs a Recut.

Plaudiamo a questa bella iniziativa – perfettamente in linea con lo spirito dei nostri eventi e nell’instaurare sempre più connessioni fra Bologna e la Sardegna! – e vi lasciamo al filmato in apertura dell’articolo.

Buona visione!

 

Arte & artigianato

Isole gemelle il 10 dicembre a Bologna

Proiezione del film "Isole gemelle - dalla Sardegna a Okinawa sul filo della tessitura", martedì 10 Dicembre 2019 presso il Cinema Rialto Studio di Bologna.

Migrantes per L’Europa: Parte a Firenze la mostra satirica dedicata all’emigrazione

Rappresentazione cinematografica e arte satirica indagano la realtà dei migranti con un punto di vista diretto, diverso da quello dei media tradizionali.

Cucina & Vino

A Cena con L’Autore: Mauro Tetti

Una bella iniziativa a Bologna: gli scrittori Mauro Tetti, Marcello Fois e Alberto Masala incontrano i piatti e i calici di Semolagrossa e Medulla Vini.

[Ricette] Culurgiones mon amour!

Culurgiones: Pasta ripiena di patate, pecorino e menta, cucita a mano da pazienti mani. Un tripudio di sapori e un tuffo nella tradizione culinaria sarda.