PRANZO SARDO – AUTUNNO 2025

Il Circolo Sardegna Bologna invita soci e socie al pranzo autunnale che si terrà domenica 23 novembre 2025 alle ore 12, presso la Casa Quartiere Saffi in via Lodovico Berti 2/10. Un’occasione per gustare i sapori inconfondibili della cucina sarda, scegliendo tra due diversi menù: Tradizionale e Vegetariano.

IN COLLABORAZIONE CON

MENÙ TRADIZIONALE

(Vino e acqua inclusi)

ANTIPASTO
Pane carasau croccante, salsiccia stagionata, olive e crostone con crema di pecorino.

PRIMO
Malloreddus alla campidanese: gnocchetti sardi al ragù di salsiccia, pomodoro e pecorino.

SECONDO
Maialetto sardo arrosto a lenta cottura, pelle croccante e carne morbida, con patate al forno alle erbe.

DOLCE
Millefoglie con crema chantilly al profumo di Sardegna.

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MENÙ VEGETARIANO

(Vino e acqua inclusi)

ANTIPASTO
Pane carasau, crostone con crema di pecorino, olive e panadina alle verdure di stagione.

PRIMO
Malloreddos “alla Nuorese”: pecorino, cipolla stufata e patate, mantecati cremosi.

SECONDO
Cotoletta di melanzana dorata al forno, servita con patate arrosto alle erbe.

DOLCE
Millefoglie con crema chantilly al profumo di Sardegna.

I NOSTRI VINI

BO & CO IGT Isola dei Nuraghi Colore rosso rubino intenso, profumo di piccoli frutti rossi e note speziate. Morbido ed elegante nei tannini ma di struttura e piacevolezza. Si abbina con antipasti di salumi, primi piatti dai condimenti saporosi, carni rosse e formaggi di media stagionatura.	TERRESINIS IGT Valle del Tirso Un super vino bianco fuori dal terreno del vermentino e di rilancio di una denominazione e di un varietale unico nel panorama viticolo nazionale e specifico della nostra isola. La Cantina del Rimedio è stata cantina dell’Anno al recente Vinitaly 2025 a Verona.

AGGIORNAMENTO: Le prenotazioni per il pranzo sono al completo, avendo raggiunto il limite massimo di posti disponibili. Tuttavia, nei prossimi giorni potrebbero liberarsi alcuni posti in caso di rinunce. Per verificare la disponibilità, contattaci al ☎ 370.3718623

PRENOTAZIONI CHIUSE